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味之泉不仅以鲜美滋做产品底味,还以速溶香辛料做特征风味

味之泉不仅以鲜美滋做产品底味,还以速溶香辛料做特征风味

上海味之泉生物科技有限公司,专注于食品调味料的研发与生产,多年来与上海华东师范大学、江南大学、南京农业大学等高校建立了长期的合作关系,汇聚了行业内*的博士和专业人才,拥有十分高效的创新研发团队。公司旗下拥有"味之泉"和"鲜美滋"两个品牌,"味之泉"主要专注于香辛料类产品,“鲜美滋”主要专注于增鲜调味料,鲜美滋FS系列具有去腥增厚味的明显效果。产品广泛应用于肉制品、速冻肉制品、调味品、方便食品、膨化食品、豆制品、水产品、罐头食品、香精香料行业,鲜美滋能提升整体口感的饱满度,鲜美厚味足,速溶单体香辛料则关注产品特征风味,更为美味可口。我们会一如既往地与多家企业建立了长期的合作关系,在行业保持良好的声誉。

味之泉的特征风味是以速溶单体产品为之体现的。以下给您介绍下几款应用于产品中的特征风味香辛料;
去腥香料产品介绍:
除腥香料是味之泉研发的一款功效显着的去腥香辛料,不仅能够有效去除水产品、肉类、蛋类、豆类、谷物等食品原辅料的腥味和异味,还能够明显增强产品本身风味特点,使较终产品香味自然持久,鲜味柔和圆润。
推荐添加量:0.1%-0.2%
 
藤椒调味料产品特点:
藤椒调味料是味之泉研发的一款藤椒风味显着的辛香料,可广泛应用于肠类、速冻调理肉制品类、休闲产品类等,赋予产品浓郁的特征风味,带给大家新颖的味觉感受。
    推荐添加量:1.5%—2%
味之泉多年来致力于速溶香辛料的研发、生产以及销售。公司现有多种中式风味和西式风味速溶单体香辛料,客户可以根据自己的产品需求自行调配。为了满足客户的特殊需求,味之泉在速溶单体香辛料的基础上,经专业调味师精心调配成了一系列的中式风味和西式风味的速溶复合调味料。速溶复合调味料在食品工业化生产中使用方便,并且使产品口感更加稳定。产品底味的鲜美滋来做基础,特征风味的饱满速溶香辛料来主导。您的需求就是味之泉努力的方向,我们将竭诚为您服务!
 

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